SONNE

Forbak_sonne_03 Slunečnicová směs SONNE je vhodná na výrobu různých druhů pekařských výrobků. Slunečnicový chléb ve formě, z ošatky nebo volně kynutý se bude vyznačovat dobrým objemem, vynikající chutí a vůní. Dlouhá čerstvost je samozřejmostí.

Základní receptura:

  • 5,000 kg Pšeničná mouka T-650
  • 5,000 kg SONNE
  • 0,030 kg Droždí
  • 7,000 kg Voda

Směs SONNE je vhodná jak na řemeslnou tak na průmyslovou výrobu slunečnicových výrobků. Výrobky se vyznačují vysokým podílem slunečnice, přiměřeným objemem výrobků, přírodní barvou, příjemnou chutí a dlouhou čerstvostí.Směs SONNE můžete použít bez předchozího nabobtnávani, všechny použité suroviny jsou upravovány tak, aby se pečením nevysušily a nestvrdly. Se směsí SONNE můžete vyrábět nejen slunečnicový chléb ale i různé formy pečiva: housky, kostky, trojhránky atd..

Balení / Skladování:

Spotřebujte do: 12 měsíců od data výroby 

Skladovací podmínky: při max.. 25 ° C a max. rel. vlhkosti 80%, Balení po otevření uzavřít. 

Balení: 25 kg papírový pytel

Forbak s.r.o.

Sídlo společnosti

Sokolská 1605/66

120 00 Praha 2

IČO

01652982

Zavolejte nám

+420 774 703 832

Napište nám

info@forbak.cz

Logo

Mapa