SKD

Forbak_skd_01

Světlehnědá cereální směs SKD je univerzální předsměsi na výrobu speciálního vícezrnného chleba, který se nazývá "finský chléb". Z SKD však může vyrábět i pečivo, dokonce je směs vhodná na plundrových pečivech. Svou jemnou chutí je obzvláště vhodná pro výrobu pečiva na snacky.

Základní receptura:

  • 8,000 kg Pšeničná mouka T-650
  • 2,000 kg Žitná mouka T-930
  • 2,000 kg SKD
  • 0,165 kg Sůl
  • 0,300 kg Droždí
  • 0,100 kg PASTENSAUER
  • 8,000 kg Voda

Směs SKD je vhodná do řemeslných i do průmyslových pekáren.Vysoký podíl celých zrn a olejnin, přiměřený objem výrobků, přirozená nahnědlá barva, příjemná chuť a dlouhá 

Forbak_skd_02

čerstvost jsou hlavními přednostmi směsi SKD. Směs SKD můžete použít bez předchozího nabobtnávání, všechny použité suroviny jsou upravovány tak, aby se pečením nevysušily a neztvrdly.

Balení / skladování:

Spotřebujte do: 9 měsíců od data výroby 

Skladovací podmínky:při max.. 25 ° C a max. rel. vlhkosti 80%, Balení po otevření uzavřít.

Balení: 25 kg papírový pytel

Forbak s.r.o.

Sídlo společnosti

Sokolská 1605/66

120 00 Praha 2

IČO

01652982

Zavolejte nám

+420 774 703 832

Napište nám

info@forbak.cz

Logo

Mapa