P a C

Pac_01 Směs na přípravu plundrových a kroasantových těst. Je vhodný pro všechny druhy vedení těsta: na přímo, přerušované kynutí, mrazení ...

Základní receptura:

  • 1,000 kg Pšeničná mouka T-512
  • 0,150 kg P a C
  • 0,012 kg Sůl
  • 0,060 kg Margarín
  • 0,070 kg Droždí
  • 0,4500 kg Voda
  • 0,400 kg Tažný margarínPac_02

Směs P a C mix je vhodná pro výrobu všech druhů plundrových a kroasantových výrobků. Jistota ve zpracování, nízká nákladovost receptury a univerzálnost jsou jeho přednostmi. Zda se rozhodnete upéct produkty ihned, necháváte v lednici nebo šokujete a mražené skladujete, už nepotřebujete dělat pokaždé nové těsto. Použitím P a C se můžete až po zamíchání rozhodnout jaký druh vedení zvolíte.

Balení / skladování:

Spotřebujte do: 12 měsíců od data výroby 

Skladovací podmínky: při max.. 25 ° C a max. rel. vlhkosti 80%, Balení po otevření uzavřít. 

Balení: 25 kg papírový pytel

Pac_03Pac_04Pac_05

Forbak s.r.o.

Sídlo společnosti

Sokolská 1605/66

120 00 Praha 2

IČO

01652982

Zavolejte nám

+420 774 703 832

Napište nám

info@forbak.cz

Logo

Mapa