Směs pro přípravu kynutých výrobků s vynikající chutí a nezaměnitelným aroma. Dlouhá trvanlivost je garantována složením směsi. Výrobky jsou charakteristické svým krátkým skusem, proto je směs vhodná hlavně na výrobky menší gramáže.

Základní receptura:

• 1,000 kg Pšeničná mouka T-512
• 0,200 kg MISTR
• 0,050 kg Vejce
• 0,120 kg Margarín
• 0,060 kg Droždí
• 0,470 kg Voda

Směs Mistr je vhodná na všechny druhy jemného pečiva, hlavně menší gramáže. Nelepivé těsta, vynikající chuť, typické aroma, excelentní trvanlivost. Vhodné i na výrobky s prodlouženou trvanlivostí (14 dní).

Balení / skladování:

Spotřebujte do: 12 měsíců od data výroby 

Skladovací podmínky: při max.. 25 ° C a max. rel. vlhkosti 80%, Balení po otevření uzavřít. 

Balení: 25 kg papírový pytel