Sušená náhrada vajec na mašlovani výrobků. Je vhodný pro povrchovou úpravu všech druhů jemného pečiva.

Základní receptura:

100 - 120 g LESK

1,00 lt. horká voda

LESK se rozpouští v horké vodě bez vytvoření hrudek. Je použitelný i do tlakových rozprašovačů. LESK az něj vyrobená mašlovaci směs je vhodná pro všechny druhy vedení, včetně šokováni a mrazení.

Balení / skladování:

Spotřebujte do: 12 měsíců od data výroby 

Skladovací podmínky: při max.. 25 ° C a max. rel. vlhkosti 80%, Balení po otevření uzavřít. 

Balení: 1 kg PET - kapsa, 10 kg á karton